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其他類油脂產品→白脫、乳酪、奶油(Butter)
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品項說明
  • 「奶油」:指僅由乳品衍生之油脂製品,經殺菌、攪動、提煉等製成油中水型(water in oil)乳化型態,且乳脂肪含量達80%以上之食品;另依據「CNS2877奶油」標準,「奶油」又稱為「乳酪」、「白脫」。

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