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其他類油脂產品→奶酥醬、起司醬、乳脂抹醬(butterine)、脂肪抹醬、人造奶油(margarine)...等
其他類油脂產品→奶酥醬、起司醬、乳脂抹醬(butterine)、脂肪抹醬、人造奶油(margarine)...等
品項說明
  • 「脂肪抹醬」,係指食用油脂於適當添加水及食品添加物後,經乳化、急冷、捏合等處理,或不經急冷、捏合等處理,製出具可塑性或流動狀之塗抹產品,油脂含量達達10%-80%者。
  • 「人造奶油」:指食用油脂於適當添加水及食品添加物後,經乳化、急冷、捏合等處理,或不經急冷、捏合等處理,製出具可塑性或流動狀之塗抹產品,油脂含量達80 %以上之食品。
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