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產品知識Knowledge     2017-07-13
【新聞焦點】食品用洗潔劑稽查,「食品級」「無毒」違規標示最嚴重
食品用洗潔劑,係指用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質,包含洗碗精蔬果洗滌劑。食藥署啟動全國性「食品用洗潔劑稽查抽驗專案」,稽查重點包括「衛生標準」與「產品標示」。

衛生標準稽查依據「食品用洗潔劑衛生標準」,重點包括砷、重金屬(以鉛計)、甲醇、壬基苯酚類界面活性劑螢光增白劑等項目。

 
 檢驗項目 檢驗標準
 砷 砷:0.05 ppm 以下(As2O3計);依產品標示於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
 總重金屬 重金屬:1 ppm 以下(Pb計);依產品標示於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
 甲醇(Methanol) 含量:1 mg/mL 以下。
 壬基苯酚類界面活性劑 0.1%以下(重量比)。
 螢光增白劑 不得檢出。

食品用洗潔劑應依食品安全衛生管理法第27條以中文及通用符號標示品名、主要成分之化學名稱、淨重或容量、國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地(國)、製造日期、適用對象或用途、使用方法及使用注意事項或警語、其他經中央主管機關公告之事項;其標示宣傳並應符合同法第28條規定,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。違反者應限期回收改正,並可處最高新臺幣400萬元罰鍰。

食藥署業於106年5月18日公告「食品用洗潔劑標示原則」供業者遵循,加強食品用洗潔劑標示管理,要求產品成分資訊揭露,以提供消費者選購參考。提醒民眾購買食品用洗潔劑時,應選擇具完整標示之產品,不盡信「食品級」及「無毒」等不實、誇張或易生誤解詞句,並留意宣稱「天然」或「有機」成分之產品是否確實添加該成分(且自107年1月1日起標示須包含該成分含量百分比),尤其在外包裝之品名、圖畫或記號宣稱「天然」者應所有成分均為天然。除了選購時注意標示,另於使用食品用洗潔劑,應依包裝上之使用方法、濃度及使用注意事項或警語正確洗滌,降低洗潔劑殘留在食物或碗盤之風險,以維護健康。

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連結:不得標示「食品級」「無毒」,逾兩成洗碗精標示違規遭開罰

 
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