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食鹽及其替代物
食鹽及其替代物
品項說明
  • 食鹽係由海水、鹽礦或天然滷水精製所得,供為一般食用及食品加工使,主要成分為食品級氯化鈉,包括餐用鹽、加碘或氟鹽及經快溶處理之鹽等;鹽替代物係指取代鹽用於食品調味之替代物,主要產品為降低鈉含量之鹽類。

  • ​衍生自工業副產品之再生鹽不得供為食用。

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